[历史]朕佛系养儿_分节阅读_54

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兄弟三人齐刷刷回头,杨瓒惊讶的说:“糟了,阿爷抓人来了!”

先前小皇帝宇文邕准备埋伏暗杀大冢宰宇文护,生怕隋国公杨忠在一旁会坏了大事,故此进小猎场前特意寻了理由将人临时支开。此时此刻杨忠方才闻讯赶来,已然错过一场惊心动魄的好戏。

“还想跑?!”隋国公杨忠横在三人面前,拦住众人的去路,脸色黝黑,犹如烧糊的锅底,怒目而视,恶狠狠地说:“小兔崽子,你们三个翅膀硬了?背着阿爷还搞上了大事情?”

杨整立刻自豪的说:“阿爷!多亏了大兄机智过人,想出了用流民包围猎场的法子!”

老三杨瓒揪了揪杨整的衣摆,对他使劲摇头,示意他别说了。

杨兼:“……”不愧是我的好二弟,出卖大哥,从不迟到。

杨忠恶狠狠的凝视着他们三个,在三人还以为会被阿爷瞪死之时,杨忠终于松了口,说:“往后不许做这般危险之事,听到了没有?”

杨兼立刻陈恳点头,说:“知了,阿爷。”

小包子杨广眼眸一转,颠颠颠跑上去,展开撒娇攻势,揪着杨忠的衣角,奶声奶气,糯叽叽黏糊糊的喊着:“祖亲,祖亲!”

杨忠一看到小孙儿,登时甚么脾气也没有了,眉开眼笑,将小包子抱起来,哄着说:“还是我孙儿乖,对不对啊?”

小包子杨广使劲点头,说:“嗯嗯!孙儿乖乖哒!”

杨兼慢慢嘘出一口气来,哪知道杨忠话音一转,说:“对了!险些给你们糊弄过去!是谁穿了梁国公世子的琵琶骨!?”

杨忠看向杨整,说:“老二,你最为老实,从不说谎,告诉阿爷,是谁干的?”

老二杨整立刻举起手来捂住嘴巴,使劲摇了摇头,示意自己不知情。

杨忠又看向杨瓒,说:“老三,你可知君子从不说谎,告诉阿爷,是谁干的?”

杨瓒眼皮狂跳,咳嗽了一声,低头看着自己的靴子,感叹的说:“咦?怎的落了这么多土,待我掸净。”

杨忠最后看向怀中抱着的小包子杨广,说:“好孙儿,你最乖,告诉祖亲,是谁对梁国公世子下的黑手?”

小包子杨广眨巴着大眼睛,奶声奶气的说:“鸭!祖亲,鱼来了,吃鱼吃鱼!”

果真,活鱼打来了。杨兼一共要五十条,但是小池塘里总共也没有五十条,小皇帝和宇文护拼了小命和老命,暂时抓了二十来条,浑身湿漉漉提着小筒子给送来,哪里还有半点子人主和权臣的模样,活脱脱两只落汤鸡。

杨兼接了活鱼,笑着说:“阿爷最爱食鱼,儿子为阿爷做鱼膳,如何?”

杨忠哼哼冷笑一声,说:“不孝子,我从不食鱼,刺儿多麻烦,还腥气土气!”

杨兼:“……”自己果然不适合拍马屁,差点子拍到马腿上。

杨兼不动声色,笑着说:“阿爷不爱食鱼,那是因着膳夫不会理鱼,儿子这便去为阿爷理鱼,决计一根刺儿也食不到,一点子腥气土气也吃不出。”

杨忠知道他是找借口岔开话题,梁国公世子的事情他也听说了一二,其实并非要找杨兼问责,正好给他一个下坡,便放杨兼走了。

杨兼抱着小包子,另外一手提着活鱼的小筒子,很快进了营地内搭建的膳房。

这行猎少不得烧烤,行猎的猎物保存不了太久,因此打来的猎物当晚都会交给膳房,让膳房料理,做成各种烤肉来食。

这说起烧烤,每逢烧烤,杨兼一定会点一样美味儿,那便是——烤鱼豆腐!

杨兼让小皇帝和宇文护打了这么多鱼来,但是猎场小池塘里的鱼都是小鱼苗苗,不是肉好的品种,刺儿也多得很,入口还有土腥味儿,其实做不得甚么好的鱼膳,膳夫们都嫌弃的很。

便是这样不中看也不中吃的小鱼,却正好做鱼豆腐。

杨忠不爱食鱼,嫌弃鱼肉刺儿多,鱼豆腐需要将鱼肉黏成鱼泥,里面的刺儿正好会被摘掉,如此一来,便没有鱼刺的烦恼。

杨忠第二个不爱食鱼之处,在于有些鱼肉处理不当,会有腥气味儿,或者土气味儿,而这个鱼豆腐需要将鱼泥加工,和以各种佐料,正好可以掩盖鱼肉的腥气土气,对鱼肉没有半点子苛刻的要求。

因此今儿个做鱼豆腐,再好不过了。

杨兼立刻开始净手,将袖袍卷起来,衣摆塞在腰带里,动作利索的开始理鱼。

杨兼十足喜欢鱼豆腐,不管是涮火锅还是吃烧烤,鱼豆腐是煮着吃也好吃,烤着吃也好吃,炸着吃更好吃,怎么也吃不腻。杨兼素来又是偏爱下厨之人,自然研究过鱼豆腐的做法。

因着鱼豆腐的做法简单,号称零失败,所以其实很多人都会在家中自制鱼豆腐吃,而且干净卫生,比买来的放心。但很多人也发现,自制鱼豆腐的口感和外面卖的鱼豆腐,口感大相径庭,根本不是一个“物种”,原因很简单,外面买来的鱼豆腐里不只是鱼肉,还需要一定比例的肥肉,而且需要的肥肉数量不少,鱼肉和肥肉的比例最好在三比一左右。

倘或只用单独的鱼肉做鱼豆腐,做出来的鱼豆腐口感过于软绵松懈,入口全都散了,吃不出滋味儿,加入了肥肉的鱼豆腐便不同,因着肥肉和鱼肉全都搅碎和在一起,所以吃的时候一点子也感觉不到,反而会觉得鱼肉紧实,富有肉感,口感也不会如此松懈。

杨兼麻利的将鱼肉碾碎,将鱼刺剔出来,随即找来一大块肥肉,“哆哆哆”刀工了得快速剁碎,也剁成细细的肉泥,将两种肉混合在一起,又加入了一些面粉等等,剩下便是调味儿了。

“正宗”的鱼豆腐,还应该加入琼脂等,可以让鱼豆腐更加弹牙有嚼劲儿,不过如今眼下没有琼脂那种东西,所以杨兼也只得省略了这一步骤。

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