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大皇商_第228章

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他们来的早了些,此刻大厅里没多少人,杨中元粗粗看去,却也有些衣着普通的食客们拖家带口,围着圆桌满面笑意。

想起客栈老板说这里年饭比较贵的话,杨中元便问那小二:“小二,我们是来万溪游玩的,请问你们家这年饭,是怎么个吃法?”

那小二十分有眼色,杨中元一家人穿得都是锦缎,每个人的气派也很足,看起来就不像是一般人家,因此态度更客气了些。

“这位客官,您可问对人啦。我们天虹食府的年饭分好几种包桌,最便宜的五两银子一桌,都只能在大厅这里吃,过年这几日后厨的师傅不够,所以坐满就算完,要是没有等到位置,明个得请早了。”

这倒是有意思,包桌就意味着菜色是定好的,就算有的掌勺不在,也能把菜品很快做好呈上,店里定食材方便,大厨好做,上菜也快。食客们吃得高兴,自然也就早早离席,虽说年节时小二和大厨们的工钱比平时高,店家也是不少挣钱的。

程维哲听了这个,顿时来了兴致,他很快便把这里面的门道都猜了个七七八八,便接着问那小二:“那楼上呢?”

小二听他们说要上二楼,顿时笑弯了眼睛:“二楼自然都是我们店的招牌菜了,二楼大厅的是十两银子一桌,而雅间里的,就要二十两了。不知几位客官意下如何?”

程维哲跟杨中元对视一眼,不约而同道:“就雅间吧。”

吃一顿饭便要二十两银子,顶上许多人家一月的营生了。小二得了吩咐,高兴大喊一声:“二楼雅间五位,大吉大利好彩头。”

他倒是会说话,徐小天被他逗笑,然后跟着长辈们一同上了二楼。

如果说天虹食府的一楼看起来走的是素雅大方的路子,那二楼就十分精致典雅了。

二楼临街前后都是雅间,中间大堂只摆了六个圆桌,每一个上面都铺着暗红的桌布,看起来十分华贵。

因为有些暗,所以四周的暖炉上还摆着油灯,莹莹灯火把整个大堂点缀得灯火通明。

这里的雅间都是用镂空木雕做骨,白娟做面,对开八扇门扉格成小小的单间,看起来倒有几分别致。

小二领着他们走到其中一个雅间,刚一推开门,里面便马上迎出来一个略有些年长的侍者:“几位,新年好,我是天字三号的小二,快里边请坐,小的刚烧好了热水,不知要喝什么茶?”

这间雅间刚好是六人座的,他们一家人坐正合适,等到程维哲他们都坐定了,杨中元这才道:“不知你家食府有什么特别的茶品?”

这小二年纪略微大一些,已经算是个青年了,他面容看起来干干净净,态度也不过分巴结,却麻利得恰到好处。

听了杨中元的话,他忙说:“不瞒您说,万溪这里没有自己的茶。不过南茶北茶却一样不少,我们家这里,点得最多的要数南茶崇岭雪芽,如果您平时也喜品茶,应当知道这个便是前年的贡茶。听闻圣上相当喜爱。”

在座几位,对茶最有研究的自然是韩世谦了,他笑道:“崇岭雪芽倒是很香,不过前年的贡茶,应当是用崇岭雪芽做的茶饼,名叫千重雪,那个里面加了金散一起炒制,去了苦涩之味,多了甘甜之香。”

小二听到他几句话便把贡茶的特点讲了七七八八,也十分惊讶:“哎呀老先生,您可是真懂茶。小的只知道崇岭雪芽,铺子里也只有这个,您说的千重雪,我们老板也去定了,就是不知今年的新茶定到没有。”

韩世谦虽说避世已久,可他到底放不下茶之一字,平时如果出门,去得最多的也都是茶馆。这些消息,也就是在那些地方听来的。

千重雪他喝过吗?那是自然没有的,但只要知道里面加了金散,他就能大致推测出味道与口感。虽然其他的辅料外人不会知道,但总体来讲不会有太大偏差。

所以他听小二说崇岭雪芽,便真的想叫了千重雪品味一番。他毕生研究茶叶,只有每种每样都喝过,才能让自己不至于失去对茶的敏锐与熟稔。

“没有就罢了,我们不如就喝雪芽吧。不过这个前味苦,小二,有没有给小孩子喝的东西?”韩世谦摸了摸徐小天的头,问小二。

小二忙答:“有的有的,有早起新榨的豆浆,跟我们家特制的梅露,您几位是第一次来万溪吧?不如小的给小客人上一杯豆浆,再给您几位加一壶梅露如何?这个比较甜,加了蜂蜜的。”

这小二倒是真有一手,因为他们包桌,所以茶品饮品都是随便喝的,看着杨中元他们是第一次来万溪,对自家铺子不熟悉,于是便把特色的东西都一一讲出来,根本不怕费钱。

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