赵允初低头叼住了，吃得一嘴奶香蜜味，笑得眼睛都弯了，“好吃。”
云雁回大感满足，拣了一些出来，预备给郑苹和双宜、小宝的，又包了几个给赵允初，剩下的放到一只大陶碗里，然后叫小宝来吃。
小孩对这东西是没什么抵抗力的，尤其是家里基本没吃过乳制品，小宝比在王府中常吃乳制品的赵允初要多了几分热情。
目前试吃的都给出了高度评价，云雁回也就放心的把陶碗蒙好，带去给了然。
了然看到外形，就先夸了一番，“难怪叫泡螺，原来是做成螺形，这倒是精巧。”
云雁回：“嘿嘿，其实有几块没挤好，不像是螺蛳，倒像是狗屎，就没敢给您端来，送赵公子了。”
了然：“……”
“你，你……”赵允初急了，把云雁回给自己打包的酥油泡螺儿放桌上要解开，看看是不是给他的真都是“酥油泡屎”，真是委屈得不得了。
“骗你的骗你的，你就在旁边看着，哪里有狗屎形状的，我跟法师说笑罢了。”云雁回觉得赵允初真是一个傻白甜，纯的。
赵允初还是解开确认了一下，他的也都是完好的螺形才作罢。
了然失笑，直接用手捻起一块吃了，便知先前云雁回所形容的一点没错，果真是入口即化，不需费力，极为绵软，口感很适合老人。
“实是人间至味啊！”再一想这是“徒弟”亲手给自己做的，老和尚感动得给出了一个极高的评价。
“法师日后想吃给我说，便做给你吃。”这几年老和尚真是对他们家挺好的，云雁回心里清楚，虽说嘴上常打趣，但是十分感谢了然。这么纯粹的好人，就是在民风淳朴的古代也少见了。
非但是老和尚，双宜和郑苹回来之后，尝了这酥油泡螺儿，也都喜爱至极。只是可惜，做酥油泡螺儿要很多牛奶，虽然美味，恐怕也不能常常吃到。
云雁回只是随手尝试做了份零食，这玩意儿成本高，胡商都不去卖，他自然更没想过。
只是赵允初过了几日，又出现在了大相国寺，来找云雁回了。
因那日他带回去几个酥油泡螺儿，汴京人本就好甜食，王妃吃了也很是喜欢，便叫府里的厨子也去做，可是厨子哪里知道做这个。问过了赵允初，方知道是了然法师的弟子从胡人那里学来的。
如今朝廷中是官家年幼，太后主政，极为忌惮这些年富力强的王爷。赵允初之父前不久干脆称病缩在府内了，就是怕被猜疑有夺位之心。
在这种情况下，王妃不便张狂地大肆寻找会做酥油泡螺儿的胡商，于是索性叫儿子再去一趟大相国寺，带上府里的厨子，向了然的弟子求取食谱。
赵允初还带了王妃给的三十贯钱来，当做学费。
云雁回感叹于贵族的大手笔，又觉受之有愧。虽说教他的胡商没说过不准教给别人，但是换钱又是另一回事了，更何况他和赵允初还算是熟人。
赵允初还想把三十贯留给他，但是云雁回坚持不收，他也没办法，只得道：“那这样吧，日后我家里做酥油泡螺儿，便给你和了然法师送些来，若有剩的奶也送来，给你喂熊。”
云雁回极为高兴，贝贝整天闹着要奶喝呢，没有奶，就满地打滚，抱着人的腿不让走，一直发出唧唧的声音，听的人好不忍。可是要他常常供应，又供不起。
“这样挺好的，但是你送几回就罢了。”他觉得很有必要强调这一点，否则以赵允初的实诚，很有可能一送就是三五年，那不比三十贯还贵价？
赵允初家的厨子带了好些器具来，包括奶、糖等原料，云雁回便手把手带其做了一回，将各个关节处，尤其是拣泡螺儿时的时间把握给他说清楚了。
人家厨子不愧是专业的，一下子学会不说，更是举一反三，就在这儿做了高配版的酥油泡螺儿。
上次云雁回才想没有色素什么的，这位厨子倒是带了，什么颜色都有，都是纯天然的，非但做出了带色的泡螺儿，还有双色的、三色的。也就是掺了不同的色素，装在容器里同时挤成形。
表面还可以如云雁回一样放上些水果，又或是洒些酥皮之类的。
云雁回还用掺了红曲色素的挤了个空心桃心出来，难得的是拣出来形状也没坏掉，只是大家都不理解他这是做的什么。云雁回感慨，你们要是现代女生该多开心啊。
最后，赵允初家的厨子在这里学会了酥油泡螺儿，实验了一大堆各种样子口味，离开的时候都没带上，便宜了云雁回他们，自家吃都吃不完，还送给了邻居和了然。
后来没过多久，酥油泡螺儿又从王府流传到了整个汴梁的贵族阶层，云雁回也算是推进了酥油泡螺儿在北宋的普及了。
借着酥油泡螺儿和牛奶，赵允初又很是往大相国寺跑了几趟，云雁回拿人手短，便不太好意思像以前那样门都不应了。
这日赵允初抱了一罐牛奶来，还没有走到门口，就有一道黑白色的身影扑了过来，结结实实抱住了他的小腿，正是云贝贝。
因为赵允初每次来都伴随着牛奶，贝贝已经记住他了。
赵允初挣脱不开，不知它怎么被放出来了，拖着一条被抱住的腿，半残一样挪动了几步，“师兄，师兄救我！”
第15章 掐羊子
赵允初欲哭无泪之际，这时里头云雁回听到声响，探头来看，看是赵允初抱着罐子，便打招呼，“师弟来了。”
赵允初羞涩地道：“师兄，恰好今日来寺里，顺道看你，给贝贝带些奶。那个……你能不能把它弄开？”
“哈哈，我只是进去拿点东西，来，我把它抱回去。”云雁回跟赵允初一起合力把贝贝撕了下来，放回篱墙里，又倒了奶给它。
“感激，你要把它惯坏了，这家伙该断奶了。”云雁回抓了抓头，“今日没法招呼你，我要上山采药去。”
“采药做什么，谁病了？”
“我娘偶感风寒，法师给写了个方子，有两味药恰好没了，我去采来。”云雁回回身把药篓子展示给他看，以示自己没在骗人。
没办法，云雁回前科太多了，赵允初看了看，说道：“雁哥儿，我陪你一起去吧。”
“可别，”云雁回打量了一下周围，“法师跟我说你家都派了人暗中跟着你的，一看我把你领山上去，还不撕了我？”
赵允初也知是这么个理，只得道：“那我叫一个人帮你采药，你留下来陪我吧。”
“……”云雁回看了一眼背篓，一边递出去一边道，“那怎么好意思呢……”
赵允初立刻唤来人，叫云雁回报了药名，让识得的人去采了，他自己则和云雁回坐在台阶上聊天。
云雁回一边撸熊猫一边道：“师弟，你老往寺里跑，以后是不是想做和尚？你若是做了和尚，肯定得专门给你修个寺吧？”
“如今不让随便修新寺，或叫我做大相国寺的方丈也有可能呢？”赵允初也顺着畅想了一下，“但是我娘是不肯我出家的。”